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如果我想开家小店,怎么才能把店开起来?

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你家附近的超市小店多吗?
你经常光顾哪家,为什么?是位置方便、种类丰富,亦或者是价格优惠?
你有没有留意过小店的布局,商品摆放和促销活动?
如果不是特意提问,你可能从来没想过这些问题,但如果你是小店的老板或是想要开店的人,这些问题都是要仔细考虑的,因为这些因素每个都影响着你小店的收益及是否能存活下来。
以前我一直觉得,开家小店挺简单的,钱够,找个人多的地方,把货进全,然后开卖就行。后来看了一些行业大佬的课程分享才知道,原来即使是街边或社区里一个小小的门店都需要涉及设定目标、凑集资金、选址、设定商品结构、店铺布局、选商品、找货源、货物摆放、定价、人员分工、营销促销、仓储管理、人员培训、财务管理、损耗管控、新店扩张等差不多十多个必须要照顾到的环节,其中任何一个弄错,都可能是导致关店。
今天就一起来聊聊如何把店开起来。
第一步先确定开什么店
不同的店各有优势,有的店卖刚需生活品,稳定但利润低,有的利润高但客源不稳定,同时还要结合所处区域和自身优势等因素综合考虑。
其次,给自己设定一个目标规划;
很多人都希望开店就尽量多挣钱,所以有的店主是第一年想尽办法提升利润,有的是因为第一年没挣到钱失去了信心就选择了放弃,这些其实都有所不妥。
想一开店就挣钱可以理解,但要有个正确的预期和目标规划,通常开店首年多以培养稳定客源、口碑为主,这些是你后期生存的基本保障。稳定下来之后才是降低成本提升利润、积攒资金、准备扩张等逐步事宜。
下一步是筹钱;
通常开店投入是自有资金的2-3倍,可根据自己的风险承受能力适当调整。关于筹钱,首选推荐正规渠道贷款,其次才是跟亲朋借和找合伙人。
原因在于,亲朋借钱容易出矛盾和影响关系,而且期限无法固定。而找合伙人,虽然前期压力会小很多,但如果分工等没处理好,后期容易发生矛盾和纠纷,互相推诿指责,或是争权。所以,如果非要找合伙人,跟对方先说好,最好是出钱不出力,不能影响决策,一家店只能有一个主权人。
下一步是选址:
这个门道就大了,通常我们想的肯定是哪人多就在哪开店,但一定要区分“人流量”和“客流量”的区别,我们需要的是“客流量”。如果你的店铺目标客户流量很少,即使人流量再大也跟你无关。
选有活力的区域,别选那种地广人稀,或是小区平时都看不到几个人的地方,即使房租再便宜也不建议。选自己目标客户群比较聚集的商圈,可以通过幼儿园门口接孩子的人群、小区门口的棋牌室、小区早晚的亮灯率等来判断周边人群组成,给自己开店做参考。
最后是选具体位置,黄碧云老师曾讲过一个“路线交叉法”,就是画出每类目标客户固有的行动路线,选出交叉点最多的地方开店。
验证位置好坏的技巧:看看选址周围的早餐店,早餐店是社区最顽强的生意,如果该区域早餐店生意都不好,那一定是选错址了。
最后聊下商品结构的确定
你的店是要高端商品多一些,还是低端商品多一些,还是均衡一些,怎么来确定呢,有没有参考呢?
答案是有的,就是找一家跟自己客户群体相同但并非同类的店做个调研分析,看看该店的客户消费情况,来给自己做个参考。
比如宠物店,如果店里服务项目较多,生意也比较不错,说明附近客群的消费能力还都比较不错,一些中高端商品有的卖。如果该店项目单一,且价格比较平价,说明附近客群的消费水平一般,可能就不适合卖高端商品了。
通过这种方式或网上搜索附近店铺的线上商品结构和销售情况,来参考制定自己的店铺商品结构,是低端商品为主,还是中端商品结构为主,亦或者低中高三者均衡,就会科学很多,而不是自己拍脑袋决定了。
是不是都是学问,也很有意思?如果你或亲朋有开店的,可以参考一下,更多干货,我们后面再继续。

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