酒是貂蝉的容貌张飞的脾气，酒是挑灯磨剑的豪气，私奔男女的勇气；酒是下地狱的通行证，上瑶池的通天梯。酒，隐藏在亚当的禁果里；酒，稀释在太祖的兵权中。李太白临风把盏邀明月，曹孟德对酒当歌叹杜康；书圣醉写兰亭序；诗圣狂唱茅屋为秋风所破歌。一部人类史，一半清醒一半醉，当今处世经，既要精明又要浑。
世途难行钱作马，愁海欲度酒为舟。酒是失意者自我麻醉的药剂；酒是得意者狂喜狂欢的良液。你瞧酒这水一般无色清亮的东西，却能像火一样燃烧，还能像地雷一样爆炸。它能生出万千感慨，能吐出肺腑真言；能使人心猿意马魂不守舍，能使人腾云驾雾漫天乱飘，能使人上重下轻东倒西歪用脚画八字，能使山倒，能使树斜，能使天旋，能使地转，能翻江倒海，能牵肠挂肚，能无所顾忌，能一掷千金；能在浔阳楼上提反诗，能在景阳冈上打老虎。青梅煮酒能论出天下英雄，提刀上阵能斩下华雄首级……
酒是人的情妇，人是酒的情夫，相好时相依为命甜蜜醉人，翻脸时索魂夺命反目成仇敌。酒还是英雄的胆量，豪杰的翅膀，人品的试剂，德性的考场，人品高的腾天飞翔，德性低的扑地拱墙……
乙丑年（二零零九）盛夏六月六日无为居士作
