酒鬼一向都是男人，女人进不了这个圈子。但是，同男人比，女人和酒更有渊源，男人只是喝酒，女人却在创造和演绎着酒文化－－因为女人本身就是酒。
先人们曾有一个很有趣的传说。说是动物都各有各的酒，且吃了就醉。薄荷醉猫，犬醉虎，桑椹醉鸠，芒草醉鱼。照理推演：女人醉男人。
曾有一个女人这样说：“男人爱酒，也爱酒一般的女人。见过因酒而其乐融融的男人吗？见过因酒而昏庸沉醉的男人吗？见过因酒生因酒死不胜酒力的男人吗？男人因酒如此，因女人也如此。”这段话将男人说得极透彻，想想世间也真的只有这两样事物使男人矛盾，爱也不是，恨也不是，迷也不是，怕也不是，摸不透、攥不住、舍不掉、忘不了的女人与酒。
就这，你能说女人不是酒吗？
追溯女人与酒的关系可以看到，酒同女人，当比男人更密切，因为首先酒是女人发明的。
谁都知道，中国第一个造酒的人是夏初的仪狄。关于此人，有人认定是男性，但也有人说是女性，如端木蕻良先生就这样认为，并说像仪狄这样的女人，“丈夫应是多数的”，认为仪狄造酒是“父系社会取代母系社会的一幕意味深长的诗剧”。仪狄是男是女，今天已很难考证，因当年战国策等典籍记载仪狄造酒事也未说明仪狄的性别，但有一点是确切无疑的，就是说即使仪狄不是女性，那酒也还是女人发明的，因为至少命令仪狄造酒的人是女性，史书清楚记载：“昔者帝女令仪狄造酒而美。”帝女何许人也？有人说是天帝之女，有人说是舜之女，山海经图赞中说她是“天帝之女，蓬发虎颜”。不管她发型什么样，容貌是否俊俏，反正她是个女性。这就清楚了，假定仪狄是个男性，但他在造酒过程中也只不过是个具体领导者或总经理之类，而帝女才是酒的配方掌握者，控股方或董事长。用今天科学的经济管理法或专利法判断，酒的发明者是谁，当不言自明。
女人发明了酒，而酿造酒的人，最初也大都是女性，这可能于当时男女社会分工有关，所以古代将最高的祭祀用酒称作“女酒”，同时也出现了许许多多女人与酒的美丽传说和故事。
人们熟知的楚辞中的“山鬼”，后人考证她是中国的酒神，“被薜荔兮带女萝”，认为葡萄已被酿酒，而叶与蔓被女神用来装饰自己的冠环和掩盖裸体的美服。汉代卓文君与司马相如当垆卖酒，美谈延及千载不衰。清人秋瑾也曾豪饮富士山下，拔剑起舞于国家危难之时，再遍查所有女诗人的诗作，很少诗中不涉及酒的。第一号女作家李清照就几乎天天泡在酒中……
然而，“三杯两盏淡酒”，怎敌得封建礼教的“晚来风急”，当初，女人们虽然创造了美酒，但她们对男性却没有实行酒垄断，更没有想出种种纲常礼教来整治亲爱的男人们，那是原始状态的自由与母性的宽恕所致。而在人类社会进入男权阶段，进入文明阶段后，男人对女人的反馈却是难以名状的了。男人们将酒与女人都当成了心爱的附属品－－“酒色”并列。酒，可以吃，可以收藏，可以赠人，可以交换，可以卖掉；女人，也可以吃（秀色可餐），可以收藏（占有或打入冷宫），可以赠人，可以交换（爱妾换马），可以卖掉，甚至可以杀掉。真是颇具意味的悲剧，发明酒的女人当年如何也不会想到，她们发明了自己并列物，一样让男人发狂，又一样成为男人的占有物和欣赏品。酒与色在男人的历史上演出了数不尽的灯红酒绿，情深缘浅。凄惨悲凉的场面，喝酒寻欢的是男人，佐酒饮恨的是女人。世说新语曾记载这样一件事：晋时石崇家筵常使美女劝酒，如客人不饮，就杀掉美女。一次，他宴请名相王导、大将军王敦。酒桌上，美人几番相劝，王敦坚辞不饮，石崇性起，连斩三个美人，王敦依然不饮。王导在旁边看不下去，劝王敦不要再坚持了，你猜王敦怎说：“他杀自个家的美人，干我何事!”杀女人以劝酒，这可算名士的极顶风流。在这些人眼中，女人的份量已远不如一杯酒了，帝女有灵，对她发明的酒，对她同性的遭遇，不知该做何样想!
在一般人的眼中，“酒色”的关系，也无非就是“红粉佳人白玉杯”，男人借着“酒兴”在“女色”身上施放欲望，寻欢作乐罢了!谁能想到还会有劝酒不下，“色”命难保的严重呢？如果说石崇之流拿女人性命开玩笑因为他是贵胄豪富加色狂酒狂，对劳动人民没有丝豪同情心。那么，那些同情劳动人民的人在酒色面前又怎样了呢？杜甫，那位到处奔波呼号，发誓“大庇天下寒士俱欢颜”的瘦老头不也是“谁能载酒开金盏，唤取佳人舞绣筵”，遍寻酒色开心么？还有宋代的欧阳修，官居高位，难得的人品才品俱佳，但仍追求“好妓好歌喉，不醉难休。劝君满满酌金瓯，纵使花时常病酒，也是风流”，当官、做文章、酒色寻欢，三者不误。女人在饮了酒的男人眼中和不饮酒的男人眼中，从来就是一盘下酒的佳肴，既可以自己吃，也可以大家吃。
女人造出了酒，同时也为自身开创了一个悲剧历程。
似乎苍天规定好了，女人造酒男人喝。历史上，大多数的女人是不喝酒的，只有极少的两种女人喝酒。一种是纲常礼教的叛逆者；一种是为生存而卖身者。前者发展为诗人，后者演变成歌妓，这两种女人时有交叉或兼具双重身份。这或许说是酒的历史带给女人惟一的一点春色和安慰，但其结果却都是畸形的收获和含泪的微笑。
从生理和心理学的角度分析，女人的智力、独立性、灵活性和查可塑性都较强于男人，酒量也大于男人，其中还有极少数的女人能畅饮而不醉。但长期以来，女人却不能像男人一样去豪饮。在人们眼中，具有创造性的女性是反常的，是不值得尊重的；而女人喝酒就更为反常，即使在思想解放的西方社会，尽管人们对妇女饮酒普遍表示理解，但仍然不能容忍妇女酗酒。比起酗酒的男子来说，人们对酗酒的妇女，表现出更大的厌恶。而在我们这个国度，对女人喝酒更是从来就没有过宽容。
为什么社会不赞许女人喝酒，为什么男人极力反对女人喝酒？归根到底，社会依然是男性主宰，心虚的男人们不敢放开女人去尽情畅饮，因为女人的才智只要一旦与酒联系起来，男人就会相形失色，这个社会既使不能回归母系氏族状态，也会失去三分之二的男性权利。
遍数历史，留下姓名的女人，不管是女皇还是女侠、女诗人、女艺人等等都是喜欢饮酒的女性。她们对酒有着极好的控制
艺术，绝不像男人，见了酒就像见了女人。她们喝酒如同享受阳光和饮料一样，像醉男人一样，开合有度，若即若离，是她们醉酒，而不是酒醉她们。她们喝了酒后容光焕发，真情毕露，欲望摇曳，但又绝不像刘伶那样喝完了酒赤身裸体来散发，也不会像唐代王爷们那样酒后让异性围坐在周围给自己取暖，更不像当代男人一样醉了酒就找不到家。她们将万种情思、一怀愁绪变成智慧，变成诗句付与自己的所爱。
尽管这样，女人喝酒仍受到男人们甚至女人们的指责，因此，今天喝酒的女人就越来越少，古时女人的勇气和精神已很难见到了。男人喝酒，她们只好拿着饮料充数，在宴席上空挂着个饮的名儿，既不会借酒行令，也不会酒后吟诗，看情形，现代女人与酒的关系已日渐衰落，也难怪，因为她们离帝女的年代已越来越远了。
现代女性即使是喝，也多是“犹抱琵琶半遮面”，无非是借得风袅牡丹，略呈一时之态。喝酒在她们已不是性情之饮，而是一种“态”，一种鉴赏，一种极其恰如其份的优雅。因为女人深知，酒会溶化开所有成熟的理性，将理念逐入放纵的误区，因此，在酒面前能把持住自己的女人，才是聪明的女人。
然而，女人滴酒不沾未必就聪明。酒桌上，豪饮的女人失“态”；不饮的女人无“态”；只有似饮未饮、浅浅一饮的女人才有“态”。她们饮酒不过是一个借口，实质是借杯中之物做一种别样的装饰，证明自己多柔情、多羞涩、多含蓄，而且还不乏倜傥，关键时刻不让须眉。有人总结出女士喝酒的“十借”，正说明了这个道理。一是借得清闲时光－－款款斟酌，风情自生；二是借得清逸妙人－－细细品赏，情趣四溢；三是借得冻顶佳茗－－酒精味、龙井香，妙哉；四是借得弱水三千－－可醒神、可洗濯，优哉；五是借得春风－－桃花瓣落杯中，粉红梦境；六是借得夏荷－－清凉意起心底，嫩绿心绪；七是借得秋月－－一轮清澈，万事看通；八是借得冬雪－－一片皎洁，万物悄然；九是借得闺房深处－－檀郎相伴，其乐融融；
十是借得一人独处－－天地之间，心事悠悠。正是这种“借”的艺术，才使女人饮酒的样子很动人，也很撩人，如诗如画。她们多半喜欢有甜味带颜色的酒，或红、或绿、或黄，纤纤玉指端起一小杯，一小口一小口，啜着；一点儿一点儿，抿着。玉杯在红润的唇间轻碰复轻碰，无法不让人想起初恋时的轻“吻”。正是在饮与吻之间，那小半杯玉液晃来荡去，越发映得人儿容光焕发，春风满面，喝了半天，酒还是那小半杯儿。这会饮的女人创作的诗画，教男人一头欣赏，一头心醉，真真的爱也不是疼也不是，偏又把握不了的空难受，绝了!醉了!
当然了，现代女人也有喝醉的时候，但那只是她们伤心的时候，失恋的时候，一个人的时候，关起门来的时候和“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”的时候，以及有了错误嘴硬不愿承认，但内心又受折磨的时候。那时她们借酒寻醉，酒把她们消融成一支沙哑的歌。这时的女人，每次都会醉出一个粉红色的故事来。
至此，人们应该清楚了，骨子里，女人是喜欢喝酒的，说不喜欢，大半是在掩饰，就像当代的一些女作家，很多人都写过有关酒的文章，但都先声明自己滴酒不沾，让人难辨真假，倒不如一位女教授来的爽快，她宣称：酒之于女性如果可以随便受用，将会有更多的女性获得诺贝尔奖金。
