每个人都有童年，作为一个六零后，我的童年虽然是在艰苦岁月中度过的，但是舌尖上的童年，留给我的快乐和甜蜜，值得回味一生。
童年的故乡，不仅水土资源丰富，物产也丰富。故乡的土质很具特色，呈多样化。记忆里，儿时的故乡虽说水资源丰富，但是不种植水稻，都是旱田作物，这或许是有缘由的。故乡村庄的北部耕地为沙土地，种植花生。村西北部的耕地为壤土土质，种植的种类繁多，我记得有小麦、谷子、高粱、玉米、红薯、大豆、玉米、芝麻、棉花、向日葵、苘麻等农作物。还有各种蔬菜、瓜果，让我最怀念的是一种花条稍瓜，类似现在的博洋九甜瓜，却比它要长，清淡口不怎么甜。村西南部是芦苇荡和盐碱地了，一望无际的芦苇和盐碱地里的碱蓬菜，到了夏秋呈现出来的景致别样的美。村南有个大水库，从来都不会干涸。村东是邻村的耕地，两个村庄是近邻，不只两个村庄的人走动的勤，就连两个村庄各家各户的炊烟也会随风去串门。
燕子北归，故乡的春天到了。大人们开始忙着农事，田野里耕牛遍地走。当故乡人播下的种子还在泥土里酝酿着发芽的梦的时候，田野里的毛毛杖已经露出尖尖的头，笔直向上看外面的世界了。毛毛杖的学名叫茅针，是茅草在花苞时期开放的一种花穗。颂曰：“处处有之。春生芽，布地如针，俗谓之茅针，亦可嗷，甚益小儿。夏生白花茸茸然，至秋而枯。其根至洁白，六月采之。又有菅，亦茅类也。”一个“针”字，很形象地把毛毛杖的形态呈现出来。可以说，毛毛杖是童年时代每年春天舌尖上的“第一鲜”。
大人们忙，孩子们也不会闲着，他们有他们的乐趣可寻。“去抽毛毛杖啦！”一呼百应，田野里到处是孩子们抽毛毛杖的身影，一派热火朝天的景象。孩子们是欢愉的，那个时候的孩子们很容易满足，简单而快乐，很是怀念童年时光。到田野里去抽毛毛仗是孩子们盼望已久的，谁也不想错过“开春第一鲜”这个美味。对于农村的孩子来说，物资匮乏的年代更限制了他们对美味的想象。幸好有大自然的馈赠，让我的童年味蕾有享不尽的人间美味。
记忆里，由于母亲每天都要去农田干活，在姐姐未上学之前，平日里都是长我四岁的姐姐照看我。去田野里抽毛毛杖时，我自然是姐姐的小尾巴。姐姐不仅聪明伶俐，而且勤劳能干。姐姐熟知那一块地里的毛毛杖多，一根、两根、三根……姐姐每次都是先把我的衣服兜兜装满，“你坐那里吃吧，我一个人抽就行。”少不更事的我，不知道心疼姐姐，也是经不住毛毛杖的诱惑，巴望着毛毛杖快一点到嘴里来，让舌尖与之亲密接吻。可是，每次望着手中的带有紫色外衣的毛毛杖，又不忍心下手剥开它美丽的外衣。人是一个矛盾体，在得与失之间徘徊。想吃美味，又不想破坏眼前的美丽。每次，都是味蕾战胜那颗本想固守的心。轻轻地剥去毛毛杖紫色的外衣，再小心翼翼地剥去一层层绿色的内衣，那绿是润润的美。等到剥去所有的绿皮，白嫩嫩透着光泽的一条小嫩芯展现眼前。那一刻，舌尖已经跃跃欲试，巴不得失快快满足它的味蕾。当舌尖触碰到毛毛杖的瞬间，丝滑、甜软在舌尖跳跃。一根接一根，不多时我的小肚子鼓起来了。
“好甜呀！”这应该是春天送给舌尖最甜蜜的一吻。
小燕子在树上叽叽喳喳，我不知道是不是它们在用鸟语，在向我讨要毛毛杖呢？当远处故乡村庄的炊烟飘着诗意升起，我知道母亲一定在呼唤姐姐和我回家吃饭。每次姐姐和我的篮子里或是衣服兜兜里都是满满的，一路欢歌笑语，回家的路不遥远。后来读宋代范成大的那首《晚春田园杂兴》：“茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。”才发现原来我们已是诗中人。
毛毛杖抽回家，趁着新鲜吃味道才鲜美。而且毛毛杖的生长速度也很快，谷雨过后，毛毛杖快抽穗扬花了，肚子鼓鼓的已经变老，嚼之再无鲜美之味。风和日丽，我和小伙伴们喜欢坐在泥墙上，比试着谁手里的毛毛杖多，谁手里的大。输赢不重要，嘴里嚼着的毛毛杖甜滋滋的，已经融化了所有。不知道是谁先唱起来那首故乡人耳熟能详的歌谣：“茅茅杖烧热炕，老娘子烧着老爷子唱。老爷子说是他拾的柴，老娘子说是她烧的炕。老爷子抄起掏火耙，老娘子拿起擀面杖，俩人吵到大天亮，谁也没睡到热炕……”接下来你一句我一句，欢声笑语飘荡在村庄的上空。童年，无忧和快乐从来不会缺席。
其实，童年故乡春天的田野里，还有很多舌尖上的美味，比如荠菜、曲麻菜、蒲公英等，而我独爱毛毛杖。
唱着歌谣，嚼着甜美，故乡的夏天随着歌谣飘进了村庄。
五月槐花香。田里的农作物也开始进入生长旺季，而我家庭院的那棵洋槐树，已是一串串洁白的槐花挂满树枝。它和村庄其他人家的洋槐树上的槐花一起竞相绽放，散发出迷人的芳香直扑鼻翼，一时间村庄上空弥漫着槐花甜甜的味道。它们宛如夏天的信使，花开的热烈浓郁，芬芳了故乡的初夏。
我喜欢站在洋槐树的绿茵下，看透过枝叶洒下来的那一缕缕阳光，风吹来若隐若现的美。如果视角刚刚好，眼前会有一道宛如彩色的光，仿佛是一条呈直线的彩虹。童年的我，常常幻想那是天仙下凡而来舞动的衣袖，让它把我的梦带走。我喜欢闭上眼睛，吻满树花香，那是迷人的，更是醉人的哦。槐花香是童年里我闻到过最芬芳馥郁的花香，那独特的香味，早已深入骨髓、植入心田。
我更喜欢的，还是品尝槐花香的味道。我常常是先满足了鼻子闻到它芳香扑鼻的欲望，才让舌尖出场。童年的我胆小，可我有一个胆大能干的姐姐。我记忆中的姐姐无所不能，学着别人用竹竿做了一个带钩子的工具，专门摘槐花。
“我要那一串。”姐姐对于我的要求总是有求必应。不多时，地上的槐花装满了柳条篮子。
“吃槐花啦！”我高兴地拍着小手。
当一串串洁白无瑕的槐花捧在手里，却又爱不释手不忍把它放在嘴里咀嚼。近距离与槐花接触，花香扑鼻而来更加浓郁，瞬间被它的香气熏染成了体香，仿佛每一根血管里的血液都流动着迷人的槐花香。小蜜蜂围着我打转转，它一定是被我手中的槐花香吸引来的。莫不是要抢我手里的槐花么，可爱的小蜜蜂。摘下一朵，放进嘴里，咀嚼的不过瘾。干脆撸一把放进嘴里，那一刻，花香沁人心脾。哦，醉人的槐花香。
孩子们一般都是生食槐花，而我的奶奶却用她的巧手，做成槐花玉米面团子。现在想来，依然是一种很特别的味道。有奶奶的味道，更是抹不去的乡愁。
“奶奶，用槐花和玉米面做的团子会好吃吗？”第一次见奶奶做团子的时候，我不解地问奶奶。
“好吃，又香又甜。”奶奶边包团子边说。
“奶奶，您吃过槐花菜团子呀？”童年的我，喜欢刨根问底。
“旧社会，我就常槐花菜团子。尽管那个时候的味道与现在的差远了，都是用米糠做的，但是因为有了槐花，好多人才不会被饿死，它可是有恩于咱乡亲们的。”奶奶停顿了一下手里的活，有点激动。
“丫头，看看现在的日子多好啊，吃穿不愁。旧社会你太姥姥带着我去逃荒、要饭，常被地主家放出来的狗追着咬。”奶奶继续跟我说起往事。
是啊，新旧社会两重天。我生活在新时代，没有对比不懂得什么是幸福。听完奶奶的故事，我对故乡的槐花又有了一个新注解：“生命之花”。而我的乡愁里，永远有一串串永不凋谢的花—槐花，在牵扯着我。
夏的悠长，因为有了舌尖上的美味，所以从来不觉得难熬。除了槐花香，故乡田野里、壕沟边遍地的狗奶（龙葵）、老瓜瓢（萝藦）和酸不溜等都是大自然馈赠与我们的美味，有甜、有酸，丰盈了我和小伙伴们的童年的夏季生活。炎热的夏季，躺在大炕上听着远处传来的蛙声，想着那些酸酸甜甜的美味入梦也是一件极其惬意的事。
夏再悠长，也抵不过秋风阵阵。秋意写在田野的庄稼地里，写在青纱帐里。高粱正红，玉米棒子一排排洁白宛若牙齿的颗粒饱满。偷偷钻进青纱帐撅甜杆，是童年的一大乐事。凭经验，我和小伙伴们总会在高粱地和玉米地寻到舌尖上的那个甜美的味道。童年，只在书本上知道甘蔗这个物种，没有品尝过它的味道。幸好有大自然的馈赠，让我和小伙伴们在广阔的田野，寻到童年里的甜蜜。嚼在嘴里的，不只有甜，还有故乡和秋的气息，那是甜在心里的舌尖上的美味啊。
童年时候的我们，不认为自己的行为是偷，而是淘气。常常被看秋人追赶，甚至责骂几句也是有的。久而久之，小伙伴们有了偷撅甜杆的“战略”。一伙人去地头，另一伙人去地尾，看秋人顾头不顾尾，得手的那伙人撅了甜杆就跑。到时候两伙人再去他们事先的约好的地方碰头，嚼着甜杆的甜滋滋，还不忘调侃一下那个看秋人被他们耍弄时的样子。那是一个无忧无虑的童年时光，不想长大的童年。
当甜杆的甜还在嘴里意犹未尽之时，落叶早已纷飞。一股股冷空气袭来，下雪啦。故乡的冬天不会迟到，来的刚刚好。小溪结冰，停止了流动。村南那个大水库里的水，变成睡着了的水。可是啊，我和小伙伴们的舌尖永远不会睡着。
漫长的冬，陪伴着我和小伙伴们的不只有寒风飘雪，还有冰碴儿白薯、水缸里结的冰、花生蘸等各种吃食，在寒冷的冬天里舌尖上感触到了别样的味道。
我最怀念的还是冰碴儿白薯，它是物资匮乏的童年，留在舌尖上的一种难以忘记的味道。
童年的故乡盛产白薯，从田里的白薯收获到生产队把它分到各家各户，日常它就成了我就炕桌上的常客。一笸箩烀白薯，一盆清水煮白菜就是一顿饭菜。那个年代，油金贵着呢，母亲不舍得多放一滴油。那时的我们，似乎早已适应那清汤寡水的饭菜，现在回味多少有些心酸。为了省柴火，母亲每次都是用大铁锅烀一锅白薯，然后把它们晾晒到屋外的房顶上，吃的时候再去取。故乡的冬天特别冷，屋顶的白薯经过一冻，里面夹着冰碴不说，口感还大不如冻前那般甜软。这比起那些缺粮户来说，算是冬天里的美味了。
记得有一天晚上母亲和姐姐在加工苇帘贴补家用，夜已深，姐姐又饿又困。为了赶工，母亲对姐姐说：“丫头，我们再坚持一会儿吧，明天等着交活呢。”母亲尽量小声说话，还是被半睡半醒的我听到。母亲在安抚姐姐，姐姐懂事，肚子咕咕叫、眼皮困得直打架也在坚持。
母亲看到姐姐的样子也是心疼不已，“丫头，去房顶上取些冻白薯吃吧。
“好。”姐姐答应一声，出了门。
当母亲话音刚一落，睡着炕上的我们三个孩子异口同声地说：“妈，我也要吃冻白薯。”原来，我们的肚子也都在咕咕叫呢。
“好，一会给你们在炉子上烤烤再吃。
哪里还等炉子上烤热，连皮都不剥，一口下去冰碴硌楞楞地，冻过之后的白薯，甜度大不如从前，难道是寒冷的冬偷走了白薯的精华？姐姐的眼皮不打架了，炕上的我们也都清醒了。
“妈，我们也来帮您和姐姐干活吧？
那一夜，炉火更旺；那一夜，煤油灯更亮。那一夜，我们一家人齐心协力，天亮之前终于完成了加工苇帘的活。那一夜，我们都突然长大了。是一块冰碴儿白薯，唤醒了我们。也让我们学会了不管遇到什么艰难困苦，只要一家人齐心协力，没有完不成的事。
一年又一年，舌尖上的童年离我越来越远，而留在舌尖上的回味，却是历久弥新不会消失。
