思念
翻开日历又是清明,满满一纸美美的春意,万重愉悦好似缤纷春色涌上我的心头,思念犹如春水在我胸口潮动。
我思念我心窝里的故乡,那个像诗一样的地方,那个守望在长江北岸柔软水乡河堤边的弯弯村庄。她像黄连苦不堪言,她像一件缝缝补补却无法丢下的传世衣衫,她像喷香的白米饭令人感恩,她像母亲酿的甜酒一样温厚,她是万缕没完没了的牵挂,她是一朵纠缠到终老的心梦。
每到清明,无论我在天涯何处,都思念我的祖先,他们长眠在我故乡花纹一般美丽的波光岸影里,隔空和我娓娓絮语,谆谆告诫我千万千万不要忘了故乡,使我牢记我的热血脐带永远留存在故乡滚热的土地上。我从幼孩到青年的脚印深深刻进了故乡的泥香水味,故乡的浪畔小路弯弯曲曲地送我走向了泱泱世界。
如今深深想来,我不嫌弃当年故乡的岁月单薄,一叠厚厚的记忆萦回拂荡。
青青杨柳风
清明时节我故乡突出的景物是十里长河风吹夹岸杨柳,一团团,一阵阵,青萌萌,如雾如烟。这时日,人的心情就像一帘柳风袅袅娜娜,轻灵舒畅。清明折柳是我们水乡的浪漫风情,此时柳叶已经缀满柳枝,无边的嫩绿轻轻一碰就滴水,男孩子们喜欢折下柳枝编帽子,戴到头上装扮成放鸭的司令。女孩们折下柳枝做绣球,再把绣球连成项链挂到脖子上,整个人散发着依依清香。
大姐姐们精心采摘刚抛叶的柳芽,回家焙制柳茶。此茶醇和,温香含甜,性味清凉,生津解渴,消暑祛火。
最喜欢舞弄柳色的当数放牛仔,他们在村头折一根小手指粗细的柳枝,把柳叶完整保存下来,一跃跨上牛背,将柳枝当作牧鞭朝着天空豪爽一挥,呼啦一声,牛就载着人出了村庄,走向河滩,悠悠品味流水草地之上的蓝天白云。
我在虚七岁那一年的清明节当上了放牛仔,那天我快乐地折了一根柳枝,满是新鲜感地坐上了牛背。从此,我的生命便与劳动亲亲地交集。
清明泡稻种
水乡的农作物主要是水稻,清明是我故乡水稻生产的刚性时令,到了清明水稻育秧必须开始泡种捂芽,捂晚了,耽误农时影响收成;捂早了,天气冷,往往出芽率低。就水稻种植来说清明是一个节点,到了清明村村堡堡的人就忙颠起来了,大家攥着对全年的憧憬,热情澎湃,吃苦受累,蓄满祈望。
这时候,苦楝的枝梢上泛起蓝莹莹的微光,一簇簇小花开放,从檐下绵延到河畈田头,幽幽芬芳。农活越来越忙,家家户户起早摸晚,我们小孩鸡叫就要起床去拾粪,拾完粪又转身去放牛,往往牛吃着鲜嫩的青草,人趴在牛背上不知不觉地睡着了。乡下人就这样日复一日练就了童子功,一辈子勤劳奋发。
出过芽的稻种撒进秧壕子两三天后就吐青,翠绿的秧苗像绣花针穿破水面,随风飘绿,清香印骨。随之水塘里新荷跳上微浪,菱角的叶片浮出浅浅的波纹,岸畔芦芽已成荫。沟沟凼凼蝌蚪悠游,蛙声起起伏伏,抑扬顿挫。美丽的水乡啊,如诗如画,一曲乐章,染透心弦。
麻鸭和鲜鱼
我亲爱的故乡河湖港汊交织,清明前后,水网间麻鸭如云飘落,是著名的麻鸭产地。用麻鸭卤制成的板鸭是我故乡的传统特色名牌产品,行销国内外,北到哈尔滨,南到三亚,都有从我故乡奔波而去的卤制板鸭的手艺人。
故乡的板鸭实际是熏鸭,先将准备好的鸭胴进行短时间腌制,沥干水之后,佐以酱油,生姜,冰糖,大料,桂皮,香叶等,下锅卤至半熟。此后将卤过的鸭胴用铁钩子钩好,再挂到用杉木的锯屑生成烟火的炉膛里熏烤,使之吃透烟火味,产生一种世上绝无仅有的木头香气,色泽釉红泛亮。此板鸭为天下绝品,吃起来殊有一股既松软又劲道的口感,味道鲜美,温香甜糯,一碟板鸭伴以二两烧酒,一次品尝让人回味三千年。
鲜鱼是我故乡人的半条生命,不可一日食无鱼,渔业收入是家庭主要经济来源,明明白白地靠水吃水。天轮悠悠,有谚语世世代代流传:菜苔河豚,桃花鳜鱼,端午鲥鱼,夏日鲤鱼,梅天白鲹,三伏胖虾,金秋螃蟹,寒冬鲫板。浪阔水长,名贵众多,珍稀遍布,清明正是鱼汛的高潮期,摇船划盆,撒网下钓,捕鱼捞虾,至今让我魂牵梦绕。
杂色生花
清明时节我故乡的各种颜色由小风不经意轻轻一吹就绽放成花朵,树梢头,草尖上,畦沟旁,波浪间,闲花撩魂。
油菜花金黄烁烁,从水畔一直连到天边,如香云缥缈。我的故乡是百万亩油菜高产基地,油菜籽不仅是生活所需的植物油的独有来源,也是当地的主要经济作物。油菜花间,烟村小楼,阡陌小路,河网小舟,一笺唐风宋韵,成为游览胜景。
几度和风细雨,荇菜的叶片渐渐铺满水湾,嫩黄的小花闪耀一片,芳香沁入肺腑,成为水乡的标徽。人们荡起桡桨穿行河塘沟渠,农事越发繁忙,这时水乡的风貌才真正显现出来。清明天,我的故乡正阳春,处处飞花,柳絮混合蒲公英掠着水面满天飘,荠菜花,鹅娃肠花,小喇叭花,马兰花,苜蓿花,菖蒲花等等,沿水随着人们的脚印翩翩跹跹,棒槌落到地上都变得花枝招展。
此时,若问我故乡是什么,我会兴奋地说故乡是思念,是水墨里的一卷永远的万花胜景。
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