情感美文母亲的咸菜 母亲是腌制咸菜的高手,她每年都会腌上好几坛子咸菜。 小时候,家里生活条件差,没什么好吃的。但是,有了这些咸菜,饭菜顿时就变成了美味佳肴,生活也变得有了味道,有了情趣。那时的饭菜是简单的,味道却是丰富的;那时的生活是清贫的,日子却被我们过得红红火火。 母亲心灵手巧,变着花样调理着咸菜的式样。或蒸炒... 2023年08月06日 0℃ 0喜欢
情感美文妈妈的咸菜 走进妈妈的院子,就看到大大小小的竹匾里晾晒着五彩的萝卜条,还有西兰花的茎。我一看就知道83岁精神矍铄的妈妈又要为我们准备腌制过冬的咸菜了。 妈妈会手工腌制各种咸菜,一年四季花样多变。 春天,秧草、莴苣是大量上市时节。妈妈会将买回的莴苣去皮、洗净、切条,用盐腌制一下,再晒干,到吃的时候用凉开水泡开,放... 2023年04月28日 0℃ 0喜欢