优美散文舌尖品关东——羊汤 家乡的羊汤是远近闻名的特色菜，家乡人都喜欢喝羊汤，乐此不疲。据说，家乡的羊和别的地方的羊不同，因为它吃了甸子上的碱草特长膘，羊肉也特鲜美，喝上羊汤能冬驱寒，夏防暑，滋阴壮阳，大补哩！家乡人杀羊时除了它的毛和肚中的赃物抛掉外，其余的都不扔，全都放到锅里炖：先把羊肉剃净，剁成碎肉扔进锅里；再把羊血、羊肝... 2024年03月16日 0℃ 0喜欢
优美散文与蛇共舞之《捉长虫》 家乡人把蛇叫长虫，家乡人以捕捉蛇为业的人被称为“长皮子”。多少年来，蛇与家乡人的恩怨数不清，演绎出蛇与人争斗的故事数也数不清…… 一天，我家的邻居常婶又犯病了。犯的什么病？又是长仙附体。第一次得病知道的人不多，据说这怪病怪就怪在长虫能附体说话，且把人折磨得死去活来，所以常婶第二次犯病便招来不少... 2024年03月16日 0℃ 0喜欢
优美散文舌尖品关东——黄豆 黄豆是家乡的特产，也是乡亲们的家常菜。最简单的吃法是把黄豆炒熟了，再撒上些碎盐，便成了盐豆了，拌在饭里吃，特下饭。除此之外，黄豆还可以做成大豆腐、干豆腐、小豆腐和豆腐皮等豆制品，炒着吃、炖着吃、拌着吃，其香无比，成了家乡人餐桌上必不可少的菜肴了。 做豆腐的工艺也挺复杂，得先把黄豆泡软，再放到磨上... 2024年03月16日 0℃ 0喜欢
