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母亲的甜酒

母亲的甜酒
甜酒,也叫醪糟,故乡的人在夏冬季节爱做、爱吃,尤其是临近年关,做甜酒的家庭便更多了。母亲作为典型的农家妇女,除备齐腊肉、汤圆、米子、红糖、白糖等年货外,与其他农妇一样,不忘做甜酒来过年。 记得小时候,母亲就向邻居请教、观摩做甜酒,回家后开始实践:先把雪白的糯米从坛子里舀出来,盛进盆里,加水浸泡一天左...

2023年02月21日 0℃ 0喜欢