美文摘抄周作人：羊肝饼 周作人：羊肝饼 有一件东西，是本国出产的，被运往外国经过四五百年之久，又运了回来，却换了别一个面貌了。这在一切东西都是如此，但在吃食有偏好关系的物事，尤其显着，如有名茶点的羊羹，便是最好的一例。 羊羹这名称不见经传，一直到近时北京仿制，才出现市面上。这并不是羊肉什么做的羹，乃是一种净素的... 2018年11月06日 132℃ 0喜欢
