经典美文碾盘记忆 家乡老屋的院子边上有一座石碾盘。 从我记事起，它就在那里。一座碾盘由磨盘、碾滚子、辕杆和立轴组成，碾盘底下用坚实的石头四面支撑起来，就成了劳作工具。小的时候，村里的大人们用它碾过辣椒、小麦、玉米等等。最有记忆的是碾辣椒面，当年一家人把摘回来的红辣椒晒干晾透了，就用碾滚子来碾碎成辣椒面。 碾辣椒的流程... 2023年04月29日 0℃ 0喜欢
