优美散文舌尖品关东——关东饺子 关东人有句口头语：“好吃不如饺子，自在不如倒着”。可见关东人是多么喜欢吃饺子。关东人包的饺子和关内的饺子不一样，大都是酸菜猪肉馅儿的。说来也怪，不管多么肥的猪肉，和酸菜拌到一起做馅儿，既酸又不觉腻，清香可口，实在愿意下肚。尤其是酒力发作之时，端上几盘热气腾腾的酸菜馅饺子，顿觉食欲大增，又解馋又解酒，... 2024年03月16日 0℃ 0喜欢
美文摘抄汪曾祺：五味 汪曾祺：五味 山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻坐的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快过春节了。别处过春节，都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：quot;供应老陈醋，每户一斤。quot;这在山西人是大事。 山西人还... 2019年04月12日 165℃ 0喜欢
