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散文随笔

家乡八宝菜

家乡八宝菜
小时候,我家除夕的年夜饭有一道必不可少的菜肴,既不是象征年年有余的鱼,也不是象征大吉大利的鸡,而是一道不起眼的全素的八宝菜。 年前,妈妈早早就开始准备做八宝菜的各种食材,待炸、煮、炖、煨都忙妥后,最后收官的就是炒制八宝菜。 在我的家乡芜湖,家家过年都少不了八宝菜,据说是图个“发&rdqu...

2023年03月06日 0℃ 0喜欢