优美散文舌尖品关东——黄豆 黄豆是家乡的特产，也是乡亲们的家常菜。最简单的吃法是把黄豆炒熟了，再撒上些碎盐，便成了盐豆了，拌在饭里吃，特下饭。除此之外，黄豆还可以做成大豆腐、干豆腐、小豆腐和豆腐皮等豆制品，炒着吃、炖着吃、拌着吃，其香无比，成了家乡人餐桌上必不可少的菜肴了。 做豆腐的工艺也挺复杂，得先把黄豆泡软，再放到磨上... 2024年03月16日 0℃ 0喜欢
